Rauchgold

Unser Geschenkset Rauchgold vereint vier ausgewählte Spezialitäten für kreative Küche, Grillgerichte, feines Finish und besondere Genussmomente. Von zart schmelzenden Meersalzflocken über aromatisches Gewürzsalz bis hin zu kaltgeräuchertem Rauchzucker und feinem Bambussalz entsteht eine vielseitige Auswahl für anspruchsvolle Alltagsküche und besondere Anlässe.

Ob zum Verfeinern von Steak, Fisch und Ofengemüse, als Finish auf Pasta, Salaten und Antipasti oder für Desserts, Marinaden und BBQ-Saucen mit besonderer Note – dieses Set bringt Abwechslung, Textur und aromatische Tiefe in die Küche.

Die Kombination aus milden Salzflocken, kräftig-würzigem Gewürzsalz, puderfeinem Bambussalz und süß-rauchigem Gewürzzucker macht Rauchgold zu einem stilvollen Geschenk für alle, die hochwertige Zutaten und besondere Geschmackserlebnisse schätzen.

Enthält:

• 29g Rauchzucker 
• 17g Havsnø Meersalzflocken
• 18g Luxury Gewürzsalz
• 28g Bambussalz

Passt gut zu:

• Steak, Fisch & Meeresfrüchten
• Grillgemüse, Ofenkartoffeln & Bowls
• Pasta, Antipasti & Salaten
• BBQ-Saucen, Marinaden & Rubs
• Desserts, Kaffee, Eis & Cremes

Aussehen:

• Abwechslungsreiches Set aus weißen Salzflocken, buntem Gewürzsalz, hellem Rauchzucker und feinem Bambussalz

Herkunft:

• Deutschland, Norwegen, Südkorea sowie ausgewählte Ursprungsländer der Rohwaren

Körnung:

• Fein, flockig bis grob granuliert

Aroma:

• Klar-salzig, würzig, pfeffrig, leicht rauchig, süß-rauchig, mineralisch

Art:

• Geschenkset mit Salzspezialitäten, Gewürzsalz und Gewürzzucker

Die Spezialitäten im Set

Rauchzucker

Feiner Rohrohrzucker, in Deutschland schonend über Buchenholz kaltgeräuchert. Die helle, fein-flockige Struktur löst sich schnell auf und verbindet natürliche Süße mit einem harmonischen Raucharoma. Ideal für BBQ-Saucen, Marinaden, Rubs, Grillgemüse, Kaffee, Eis und Desserts.

Havsnø Meersalzflocken

Weiße Meersalzflocken von der norwegischen Insel Gossa mit zarter, schneekristallartiger Struktur. Die Flocken schmelzen sanft auf der Zunge und eignen sich ideal als Fingersalz zum Finishen von Steak, Fisch, Meeresfrüchten, Pasta, Salaten, Butterbrot und Antipasti.

Luxury Gewürzsalz

Ein kräftiges, buntes Gewürzsalz mit Sonnenflocken, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Chili und geräucherten Komponenten. Die grobe Körnung sorgt für intensive Würze, dezente Rauchnoten und eine dekorative Optik. Besonders passend zu Steaks, Grillgerichten, Ofengemüse, Kartoffeln, Schmorgerichten und herzhaften Saucen.

Bambussalz

Feines Meersalz aus Südkorea, traditionell im Bambusrohr gebrannt und anschließend puderartig fein vermahlen. Es verteilt sich besonders gleichmäßig und eignet sich zum präzisen Nachwürzen von Gemüse, Reisgerichten, Bowls, Dips, Marinaden und feinen Gewürzmischungen.

Zutaten je Spezialität:

Rauchzucker:

Rohrohrzucker, über Buchenholz kaltgeräuchert

Havsnø Meersalzflocken:

Meersalz

Luxury Gewürzsalz:

Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika, grüner Pfeffer, Knoblauch, Chipotle Chili, geräucherter Knoblauch, geräucherter grüner Pfeffer, Chili

Bambussalz:

Meersalz, im Bambusrohr gebrannt