Steinsalz

Saphirsalz

Saphirsalz

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Vegan
Ohne Geschmacksverstärker
Ohne Rieselhilfen
Ohne Palmöl

Unser Saphirsalz wird aus antiken Salzminen Pakistans gewonnen – handgeerntet und sorgfältig verarbeitet, um die charakteristische tiefblaue Farbe und den delikaten Geschmack des iranischen Salzbergbaus zu bewahren.

Die seltene blaue Farbe entsteht durch natürliche Mineraleinschlüsse im Gestein und macht das Saphirsalz zu einem optischen Highlight auf jedem Teller – ein Hauch von Orient und Luxus.

Mit seinem milden, mineralischen Charakter eignet es sich ideal als Finishing-Salz für Lachs, Steak, Avocado-Salat und alle Gerichte, die einen besonderen visuellen und geschmacklichen Akzent verdienen.

Steinsalz – handgeerntet aus antiken Salzminen Pakistans.

Eigenschaften
Pakistan
Weiß, Blau, tiefblau
Mild, rein, mineralisch
Feinstreu 0,1–1,5 mm | Granulat 2,0–5,0 mm
Zutaten

Steinsalz

Passt gut zu
Lachsfilet Avocado-Rucola-Salat Gegrilltes Steak Fisch Meeresfrüchte Carpaccio Käse Desserts
Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie 0 kJ / 0 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 97.5 g

Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.

Allergene

Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.

Mehr zur Gewinnung

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