Gewürzzubereitung
Ofenfisch Mix
Ofenfisch Mix
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Unsere Ofenfisch Gewürzmischung bringt frische Zitrusnoten, feine Kräuterwürze und warme Gewürztiefe in Fischgerichte aus Ofen, Pfanne oder vom Grill. Knoblauch, Orangen- und Zitronenschalen verbinden sich mit Petersilie, Ingwer, Lemon Myrtle, Kurkuma, Cumin, schwarzem Pfeffer und Bockshornklee zu einer aromatischen Komposition für Lachs, Zander, Kabeljau und mehr.
Ob direkt auf Fischfilets gestreut, mit Öl zu einer Marinade verrührt oder zum Verfeinern von Ofengemüse, Fischsuppen und Saucen verwendet – die grobe, granulierte Struktur lässt sich gut dosieren und sorgt für eine appetitliche gelb-grüne Optik auf dem Teller.
Die Mischung wirkt frisch-zitrisch, mild pikant und angenehm würzig. Ingwer und Pfeffer bringen dezente Schärfe, während Kurkuma, Cumin und Bockshornklee für Tiefe und eine warme, harmonische Basis sorgen.
Knoblauch, Orangenschalen, Zitronenschalen, Petersilie, Ingwer, Lemon Myrtle, Kurkuma, Cumin, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1236 kJ / 295 kcal |
| Fett | 2.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 46.5 g |
| davon Zucker | 20.6 g |
| Ballaststoffe | 20.5 g |
| Eiweiß | 11.6 g |
| Salz | 0.1 g |
Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.
Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.
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