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Rauchsalz

Hickory Nussbaum Rauchsalz

Hickory Nussbaum Rauchsalz

10,33 €
10,33 €
62,61 € kg
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Größe

Unser Nussbaum Rauchsalz wird über aromatischem Hickoryholz schonend kaltgeräuchert und erhält so seine charaktervolle Tiefe mit rauchigem Nachhall und feinen Nussnoten.

Die grobkörnige Struktur (1–3 mm) macht es ideal zum Verfeinern von Grillgut, Marinaden oder vegetarischen Spezialitäten. Jeder Kristall trägt die Essenz ursprünglichen Feuers – für Gerichte mit markanter Handschrift und raffinierter Würze.

Passt gut zu:

  • BBQ & Smoked Food
  • Jackfruit & Tofu
  • Rinderfilet & Wild
  • Ofengemüse & Pilzgerichte
  • Rauchige Buttervariationen

Aussehen:

  • Mittelbraun, grobkörnig

Herkunft:

  • Deutschland

Körnung:

  • Grob (1–3 mm)

Aroma:

  • Kräftig-rauchig, leicht nussig, tief

Art:

  • Rauchsalz

 

Zutaten:

100 % Meersalz, Rauch aus Hickoryholz

Allergene


Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und von Hand abgefüllt.

Wir verwenden in unserem Betrieb keine Allergene und achten darauf, dass ausschließlich reine Produkte in die Verpackungen gelangen.

Dennoch können wir trotz aller Vorsichtsmaßnahmen und Erfahrungen nicht absolut ausschließen, dass Spuren von Allergenen enthalten sein könnten.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, während der Ernte oder beim Transport passiert sein.

Eventuelle Rückstände liegen unterhalb der derzeitigen Nachweisgrenze.

Mehr zur Gewinnung unserer Produkte ➤ Salz Zucker

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Von Hand abgefüllt in Hamburg.