Kokosblütenzucker
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Kokosblütenzucker ist eine indonesische Spezialität, die aus dem Nektar der Kokospalmenblüten gewonnen wird.
Mit seinem feinen Karamell-Malz-Aroma überzeugt er als natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker in Desserts, Torten, Pfannkuchen, Heißgetränken und Cocktails.
Eigenschaften
Indonesien
Braun
Süß, mit Karamell- und Malznote
Fein 0,1–0,3 mm
Zutaten
Kokosblütenzucker
Passt gut zu
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1611 kJ / 385 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 94.2 g |
| davon Zucker | 89.5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Salz | 0.19 g |
Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.
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