Kokosblütenzucker
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Ohne Rieselhilfen
Kokosblütenzucker ist eine indonesische Spezialität, die aus dem Nektar der Kokospalmenblüten gewonnen wird.
Mit seinem feinen Karamell-Malz-Aroma überzeugt er als natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker in Desserts, Torten, Pfannkuchen, Heißgetränken und Cocktails.
Eigenschaften
Indonesien
Braun
Süß, mit Karamell- und Malznote
Fein 0,1–0,3 mm
Zutaten
Kokosblütenzucker
Passt gut zu
Nährwertangaben
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1611 kJ / 385 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 94.2 g |
| davon Zucker | 89.5 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1.1 g |
| Salz | 0.19 g |
Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.
Allergene
Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.
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