Steinsalz
Vesalt Selection Kala Namak
Vesalt Selection Kala Namak
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Kala Namak ist ein traditionelles schwarzes Steinsalz aus uralten Salzminen Pakistans – in der indischen und pakistanischen Küche seit Jahrhunderten unverzichtbar.
Sein unverwechselbarer, leicht schwefeliger Geschmack erinnert an hartgekochte Eier und verleiht veganen Speisen, Eierspeisen und indischen Gerichten eine besondere Tiefe und Komplexität, die kein anderes Salz bieten kann.
Handgesammelt und sorgfältig verarbeitet bewahrt es alle natürlichen Mineralien und Nuancen der pakistanischen Salzregion.
Perfekt für Currys, Raitas, Chutneys, Tofu und alle Gerichte, die den authentischen Geschmack der asiatischen Küche suchen.
Kristallsalz, Salsola Stocksii
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 97.5 g |
Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.
Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.
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