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Südafrika

Fleur de Sel

Fleur de Sel

€6,10 EUR
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Größe

Unser Fleur de Sel stammt aus einer jahrhundertealten Saline im Südosten Südafrikas. Diese Saline liegt mehrere hundert Meter im Landesinneren und wird aus einem unterirdischen Meerwassersee gespeist.

Heiße Winde lassen das Wasser in den Salzpfannen schnell verdunsten. Die hauchdünne Salzschicht, die auf der Wasseroberfläche entsteht, wird vorsichtig von Hand abgeschöpft.

Dieses Fleur de Sel ist knusprig, mild, mineralienreich und völlig rein. Nach kurzer Sonnentrocknung wird es verpackt und in die ganze Welt versandt.

Fleur de Sel aus Südafrika ist Meersalz in reinster Qualität und unverzichtbar für das finale Würzen leckerer Gerichte.

 

Passt gut zu:

  • Panzanella
  • Minestrone
  • Bruschetta

Aussehen:

  • weiß, gräulich

Herkunft:

  • Südafrika

Körnung:

  • 0,2 - 2,0mm

Aroma:

  • Mild

Art:

  • Meersalz

 

Zutaten:

100% Meersalz

Allergene


Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und von Hand abgefüllt.

Wir verwenden in unserem Betrieb keine Allergene und achten darauf, dass ausschließlich reine Produkte in die Verpackungen gelangen.

Dennoch können wir trotz aller Vorsichtsmaßnahmen und Erfahrungen nicht absolut ausschließen, dass Spuren von Allergenen enthalten sein könnten.

Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, während der Ernte oder beim Transport passiert sein.

Eventuelle Rückstände liegen unterhalb der derzeitigen Nachweisgrenze.

Mehr zur Gewinnung unserer Produkte ➤ Salz Zucker

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Genuss aus der Natur

In Gärten blüht die Sonne hell,
Wo reine Düfte sanft sich wellen,
Die Erde schenkt uns Kost und Sinn,
Und wahre Freude zieht darin.

Die Kräuter tanzen im leichten Wind,
Ihr Aroma fliegt geschwind,
Und Früchte reifen voller Kraft,
Verleihen dem Genuss die Macht.

Durch Felder, Wälder, Wiesen weit,
Erblüht die wahre Köstlichkeit,
Die aus der Erde sanft erwacht,
Und Sinne mit dem Zauber sacht.

So preisen wir die Gaben schön,
Die uns die Natur hat mitgegeben,
Und finden in der Einfachheit,
Den tiefsten Genuss, die wahre Zeit.

Vesalt Hamburg