Italien
Fiore di Sale di Sicilia
Fiore di Sale di Sicilia
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Gewonnen wird dieses wunderbare Fleur de Sel in einem natürlichen Reservoir im äußersten Nordwesten Siziliens unter Einsatz traditioneller Erntemethoden.
Bei idealen klimatischen Bedingungen, wie intensiver Sonne und einer leichten Brise, beginnt im Spätsommer die Ernte per Hand.
Das einzigartige Klima der Salzgärten von Trapani überzeugte den WWF 1991, das gesamte Gelände zum Naturschutzgebiet zu erklären.
Das milde Fiore di Sale ist das perfekte Salz zum Nachwürzen am Tisch.
Passt gut zu:
- Caprese-Salat
- Ratatouille
- Focaccia
Aussehen:
- Weiß, gräulich
Herkunft:
- Italien
Körnung:
- 0,5 - 2,0 mm
Aroma:
- Mild
Art:
- Meersalz
Zutaten:
100% Meersalz
Allergene
Allergene
Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und von Hand abgefüllt.
Wir verwenden in unserem Betrieb keine Allergene und achten darauf, dass ausschließlich reine Produkte in die Verpackungen gelangen.
Dennoch können wir trotz aller Vorsichtsmaßnahmen und Erfahrungen nicht absolut ausschließen, dass Spuren von Allergenen enthalten sein könnten.
Eine Kreuzkontamination kann bereits auf dem Feld, während der Ernte oder beim Transport passiert sein.
Eventuelle Rückstände liegen unterhalb der derzeitigen Nachweisgrenze.
Mehr zur Gewinnung unserer Produkte ➤ Salz Zucker
Genuss aus der Natur
In Gärten blüht die Sonne hell,
Wo reine Düfte sanft sich wellen,
Die Erde schenkt uns Kost und Sinn,
Und wahre Freude zieht darin.
Die Kräuter tanzen im leichten Wind,
Ihr Aroma fliegt geschwind,
Und Früchte reifen voller Kraft,
Verleihen dem Genuss die Macht.
Durch Felder, Wälder, Wiesen weit,
Erblüht die wahre Köstlichkeit,
Die aus der Erde sanft erwacht,
Und Sinne mit dem Zauber sacht.
So preisen wir die Gaben schön,
Die uns die Natur hat mitgegeben,
Und finden in der Einfachheit,
Den tiefsten Genuss, die wahre Zeit.
Vesalt Hamburg
