Meersalz
Fiore di Sale di Sicilia
Fiore di Sale di Sicilia
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Dieses Fleur de Sel wird in einem natürlichen Reservoir im äußersten Nordwesten Siziliens nach traditionellen Methoden von Hand geerntet.
Bei intensiver Sonne und leichter Brise beginnt im Spätsommer die sorgfältige Handernte – ein Handwerk, das seit Jahrhunderten in den Salzgärten von Trapani gepflegt wird. Das einzigartige Klima und die außergewöhnliche Biodiversität überzeugten den WWF 1991, das gesamte Gelände zum Naturschutzgebiet zu erklären.
Das milde Fiore di Sale di Sicilia ist das perfekte Finishing-Salz – für Caprese, Focaccia, Ratatouille und alle Gerichte, bei denen das Salz als letzter Akzent am Tisch gesetzt wird.
100% Meersalz – von Hand geerntet, aus einem UNESCO-würdigen Naturschutzgebiet.
Meersalz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 97.5 g |
Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.
Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.
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