Rauchsalz
Erlenrauchsalz Salish Alderwood
Erlenrauchsalz Salish Alderwood
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Ein Hauch von Wald, Feuer und Zeit: Unser Erlenrauchsalz wird nach traditioneller „Salish Alderwood Art“ bis zu 16 Tage lang im Kaltrauchverfahren über feinem Erlenholz veredelt, in kleinen Chargen, mit täglichem Wenden, Belüften und handwerklicher Sorgfalt.
Drei Räucherzyklen pro Tag sorgen für ein fein ausbalanciertes Aroma mit milder Tiefe und einem Hauch von Lagerfeuer, ein echtes Meistersalz für Genießer. Frei von Zusätzen, reich an Charakter.
Meersalz, Erlenholzrauch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 97.5 g |
Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.
Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.
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