Garniersalz
Black Lava
Black Lava
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Black Lava ist ein traditionelles hawaiianisches Garniersalz, das seine charakteristische schwarze Farbe durch natürliche Aktivkohle erhält – ein Symbol für die vulkanischen Ursprünge Hawaiis.
Als Finishing-Salz wird es nicht zum Kochen verwendet, sondern direkt beim Servieren auf Gerichte gestreut – ein dramatischer, schwarzer Akzent, der jeden Teller zum Blickfang macht.
Schwarz, Rot, Grün und Weiß – die vier hawaiianischen Salzfarben spiegeln die Farben der Insel wider und symbolisieren Stärke, Freiheit, Wachstum und Reinheit.
Perfekt für gedämpften Fisch, gebratene Ente, Ribeye-Steak und alle Gerichte, die ein dramatisches schwarzes Finish verdienen.
Meersalz, Aktivkohle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 97.5 g |
Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können produktionsbedingt leicht abweichen.
Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.
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