Rauchsalz
Apfelrauchsalz
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Sonnengetrocknet. Charaktervoll: Unser Apfelrauchsalz Granulat entsteht in traditionellen Räuchereien Mexikos über aromatischem Apfelholz. Das Ergebnis: grobe Salzkristalle mit intensivem, fruchtig-rauchigem Aroma – ein echtes Erlebnis für den Gaumen.
Mit seiner kräftigen Körnung ist es ideal zum Marinieren, Grillen oder als Finishing-Topping auf Fleisch, Fisch, Gemüse oder veganen Kreationen. Jeder Kristall trägt den Geist mexikanischer Handwerkskunst – authentisch, rauchig, ausdrucksstark.
Eigenschaften
Mexiko
Grobes, schwarzes Rauchsalz
Fruchtig-rauchig, intensiv, natürlich
Granulat 2–5 mm
Zutaten
Meersalz, Apfelholzrauch
Passt gut zu
BBQ & Smoker-Gerichte Würzige Marinaden Tofu & Grillgemüse Pulled Pork & Jackfruit Rauchige Butter oder Rubs
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Von Hand abgefüllt in Norddeutschland.