Garniersalz
Alea Red
Alea Red
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Alea Red ist ein traditionelles hawaiianisches Garniersalz, das seine charakteristische rote Farbe der heiligen Alea-Erde verdankt – einem Symbol für Stärke und Erdverbundenheit in der hawaiianischen Kultur.
Als Finishing-Salz wird es nicht zum Kochen verwendet, sondern direkt beim Servieren auf Gerichte gestreut.
Schwarz, Rot, Grün und Weiß – die vier hawaiianischen Salzfarben spiegeln die Farben der Insel wider und symbolisieren Stärke, Freiheit, Wachstum und Reinheit.
Perfekt für gedämpften Fisch, gebratene Ente, Ribeye-Steak und alle Gerichte, die ein besonderes Finish verdienen.
98% Meersalz, 2% Tonerde
Kreuzkontaminationen können bereits in der Lieferkette vor Eingang der Rohstoffe in unsere Produktion entstehen. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sulfiten enthalten.
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