Alea Red

Alea Red ist ein traditionelles hawaiianisches Garniersalz, das seine charakteristische rote Farbe der heiligen Alea-Erde verdankt – einem Symbol für Stärke und Erdverbundenheit in der hawaiianischen Kultur.

Als Finishing-Salz wird es nicht zum Kochen verwendet, sondern direkt beim Servieren auf Gerichte gestreut.

Schwarz, Rot, Grün und Weiß – die vier hawaiianischen Salzfarben spiegeln die Farben der Insel wider und symbolisieren Stärke, Freiheit, Wachstum und Reinheit.

Perfekt für gedämpften Fisch, gebratene Ente, Ribeye-Steak und alle Gerichte, die ein besonderes Finish verdienen.